Als Mitglied des Bildungsausschsses des Thüringer Landtags informiert sich der Saalfelder Abgeordnete Maik Kowalleck regelmäßig in den Schulen und Bildungseinrichtungen seines Wahlkreises über aktuelle Entwicklungen und Fragen vor Ort. Am 4. März besuchte der Bildungspolitiker die Saalfelder Sabel-Schule und sprach mit dem stellvertretenden Schulleiter Wolfgang Letsch. Seit 1991 ist die Sabel Saalfeld Bildungs-GmbH als Bildungsstätte in Saalfeld tätig und bietet Schul-, Aus- und Weiterbildung an. In der Regelschule als Wirtschaftsschule orientiert sich die Einrichtung an den Anforderungen der Wirtschaft, neben den regulären Schulfächern werden die Schüler auch in Betriebswirtschaftslehre, Volkswirtschaftslehre, Rechnungswesen und Textverarbeitung unterrichtet. Außerdem sind die Schüler und Schülerinnen der 10. Klassen aktiv in ihrer Schülerfirma tätig, in der sie im Verlauf eines Schuljahres erlernen und trainieren, wie ein Unternehmen funktioniert und wie es geführt werden muss, um erfolgreich zu sein.